食疗厨房吃对食物也能美白太神奇了
美白这件事，提起来伤心，不提更伤心！
但，如果用好这些菜，想要变白很简单，日常食物就能帮上忙，来看看秋天必吃的美白食物吧！
1.蘑菇：营养丰富
蘑菇营养丰富，富含蛋白质和维生素，脂肪低，无胆固醇。食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽。
2.土豆：润肠通便
有关美白的蔬菜，还有“双豆”一说，双豆即土豆和豌豆。
土豆含有丰富的B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用，能有效帮助女性身体排毒。
3.白萝卜：“利五脏、令人白净肌肉”
由于白萝卜含有丰富的维生素C，维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。
4.胡萝卜：润泽肌肤
胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。它所含的β胡萝卜素，可以抗氧化和美白肌肤，还可以清除肌肤的多余角质，对油腻痘痘肌肤也有镇静舒缓的功效。
另外，胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排除，肌肤看起来更加细腻红润。
5.黄瓜：清洁美白肌肤
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏，是传统的养颜圣品。
6.冬瓜：美容佳品
冬瓜历来还被视为瘦身上品，有“瘦身瓜”之美誉。现代医学界认为，冬瓜的瘦身作用主要是其中含有丰富的丙醇二酸成分，这种物质可抑制糖类物质转化为脂肪，从而防止人体内脂肪堆积而产生瘦身效果。
《神农本草经》中说，冬瓜“令人好颜色，益气不饥，久服轻身耐老”。
冬瓜含有葫芦巴碱和丙醇二酸，前者可加速体新陈代谢，后者可阻止糖类转化成脂肪，从而起到减肥的作用。
凉拌黄瓜银耳-材料-
黄瓜2根、银耳1朵、香油适量、醋15克、盐、鲜蔬粉、姜末适量
-做法-
1.银耳提前1小时泡发，撕成小朵，清洗干净；
2.锅中水烧开，倒入银耳焯水1分钟捞出；
3.倒入凉水中过一下，捞出控水备用；
4.加盐、鲜蔬粉，倒入醋和香油搅拌均匀备用；
5.黄瓜洗净去皮切菱形块；
6.把黄瓜和银耳放入碗中，倒入姜末搅拌均匀即可~
素蚝油炒蘑菇-材料-
蘑菇50克、胡萝卜15克、植物油、盐、素蚝油适量
-做法-
1.蘑菇洗净，剪去根部，焯水后挤去水分，纵向撕开更容易入味；
2.胡萝卜洗净，去皮擦丝；
3.热锅热油，将胡萝卜稍炒一下；
4.倒入素蚝油、盐、蘑菇，炒匀后盛出即可~
青椒土豆片-材料-
土豆1个、青椒1个、辣椒1个、姜末适量、油、盐、五香粉适量、醋、鲜蔬粉、生抽适量
-做法-
1.青椒辣椒洗净切块；
2.土豆去皮切片，冷水浸泡10分钟以上捞出控净水分；
3.炒锅加入适量的油，爆香五香粉和姜末，加入土豆片翻炒；
4.待土豆片变色加入青椒翻炒；
5.土豆片和青椒炒至大约七成熟时，加入少许浸泡土豆片的水，让土豆片和青椒熟透，略有芡汁的作用；
6.然后收汁，根据自己喜欢的口味加入盐、生抽、醋、鲜蔬粉调味，关火~
炖萝卜-材料-
萝卜克、香菇素高汤适量、盐、辣椒适量
-做法-
1.萝卜去皮切小块洗净装碗待用；
2.将素高汤倒入萝卜上，放点辣椒，再放勺盐巴；
3.高压锅上汽吹五分钟，就可以出锅了！
豆腐炖胡萝卜-材料-
豆腐g、胡萝卜50g、油、盐、素蠔油适量、酱油、姜适量、盐、鲜蔬粉适量
-做法-
1.豆腐、胡萝卜洗干净；
2.豆腐切成块；胡萝卜切成滚刀块；
3.用盐、素蠔油、酱油、鲜蔬粉、水勾兑成碗汁；
4.起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出；
5.再起油锅，姜入锅煸香后豆腐入锅炒；
6.倒入碗汁，炒均匀，盖上锅盖大火烧开，改文火炖；
7.3分钟后胡萝卜入锅同炖；
8.炖至食材入味，视情况淋少许水淀粉即可。
专家说
健康，就要日积月累的决心。
——台湾“月子教母”莊淑旂博士
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