秋天最该吃它,隔三差五吃,美白消斑,晒黑

从小就对丝瓜情有独钟，那时还在农村生活，每年都要种上一些丝瓜，还别说小小的丝瓜全身都是宝，鲜嫩的丝瓜用来炒着吃或做成汤，味道都非常鲜美。而老丝瓜的瓜瓤晒干后用来做刷子，可比现在的百洁布好用多了。一场大雨过后，丝瓜苗更是疯长，放眼望去满眼的绿色。架子上的丝瓜藤探着脑袋，向着高处自由地蔓延着。嫩黄色的花朵张开了充满活力的花瓣，在一片绿色中显得尤为惹眼，一根根深绿色的丝瓜在瓜藤和瓜叶的遮掩之下，默默而乖巧的下垂着。那一片翠绿色，把农家的小日子装点得分外的温馨与祥和。

秋天是吃丝瓜的好时节，摘取几个嫩嫩的丝瓜，清洗过后用刨子轻轻地削去外皮，切成片。锅起油放入葱花爆香，用丝瓜和盐爆炒一番。接着放水适量烧煮片刻，开锅之时，淋入打好的鸡蛋。用勺子稍加搅拌，很快一盘有滋有味的蛋花丝瓜汤就可以端上桌了。

或者，把削切好了的丝瓜与蘑菇、红辣椒，放在一起爆炒，绿、白、红三色交相辉映。未得品尝，色已夺目，那鲜美的味道会让人久久难忘。

丝瓜不仅味道鲜美，还具有很高的营养价值。瓜中含有可以防止皮肤老化的维生素B族，还有使皮肤美白的维生素C等成分，能够保护我们的皮肤，消除皮肤的斑块，去皱润肤使皮肤更加洁白细嫩，是夏秋季节不可多得的一道美容佳品，故此，丝瓜汁也被人们称之为“美容水”。丝瓜含有丰富的维生素B，对小儿大脑发育和中青老年人的大脑健康有非常好的作用。此外，经常吃丝瓜，还有抗病毒抗过敏的作用。

今天就为大家分享一道美味的丝瓜汤，只需要放一点盐调味，味道就鲜美无比。少油少盐吃起来更加健康，也更符合现代人的饮食。喜欢的朋友可以试试看。

准备食材：丝瓜两根，鸡蛋两个，白玉菇半包，红辣椒一根，盐适量，生姜三片，葱一颗，花生油少许

制作步骤：

1、将所有的主食材准备好，丝瓜，白玉菇，鸡蛋，红辣椒，生姜，葱。

2、丝瓜去皮后切成片，红辣椒切圈，白玉菇切成段，生姜切丝，葱切成小段备用。

3、陶煲王小砂锅中放入少许油，放入姜丝和葱段小火炒出香味儿。

4、将丝瓜和白玉菇放入锅中，炒到变软。

5、放入红辣椒，翻炒片刻。如不能吃辣或上火的朋友，就不要放辣椒了。

6、往锅中一次性加入足量的清水。

7、另起一锅，放入少许油淋入打散的鸡蛋，将鸡蛋炒成块状，盛出来备用。

8、炒好的鸡蛋放入砂锅中，根据个人口味调入适量的盐，翻拌均匀后即可出锅。此外，鸡蛋也可以不用提前炒，直接打散后淋入到丝瓜汤中。根据自己喜好来做。

9、简单又好吃的一道汤，特别适合秋天吃，喜欢丝瓜的朋友一定要试试看。

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