食品中铅铝等十种元素检测方法标准大调整

分析测试百科网讯近日,卫计委、食药总局联合发布了共计9项食品中元素检测标准,涉及铅、铜、锌、锰等10种元素。这些标准系替代年前后制订的相关元素检测标准,将于今年10月6日开始实施。分析测试百科网注意到,该批标准较显著的特征是普遍增加了电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)和电感耦合等离子体光谱法(ICP),但该两种方法一般为标准中的第二法或第三法。

  食品中十种元素检测标准方法列表

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