韩国泡菜的七种吃法，这酸爽

味蕾蠢蠢欲动，为了满足你躁动的味觉神经，带你一起品味舌尖上的韩国。

韩国美食之旅第一站是被称为韩国第一菜的泡菜。在韩国，餐桌永远少不了泡菜，各种泡菜美食花样百出。韩国也因此被调侃为“泡菜国”。

那么今天就带大家变着花样来吃泡菜吧，炒着吃，拌着吃，入汤吃……都好吃

直接拌饭

韩国拌饭的种类特别的多，最简单的就是韩国泡菜直接拌饭吃。还记得韩剧《我的名字叫金三顺》里面的金三顺抱着一只硕大的不锈钢盆风卷残云憨态。

泡菜饼

在众多的韩国小吃中，泡菜饼算是最简单速成的一道。只要简单的面粉水加上泡菜，加少许调料，就能成就一道风味独特的美味。

素炒泡菜

泡菜过油炒味道很好呢！

泡菜洗干净，切成条，按照炒酸菜的办法炒泡菜。

泡菜炒五花肉

据说泡菜和五花肉是绝配呢！

泡菜炒饭

泡菜要先过油炒，最好放点五花肉条，再加米饭按常规的炒饭方法炒，最后煎个蛋放上面。

石锅泡菜拌饭

石锅泡菜拌饭的泡菜要过油炒好，烧热的石锅底刷油，米饭垫底，各种料分别放在饭上面，再煎个3分熟的蛋放在上面，一份朝鲜辣酱拌着吃。

海鲜泡菜锅

做火锅泡菜一定要先过油炒，才会有香香的味道。

韩国泡菜的酸甜咸鲜辣味都很自然，单独做饭前开胃菜都很赞。

泡菜，可以称之为韩国的“国菜”。韩国人每个人心中都有浓浓的泡菜情结，泡菜不单纯只是一种佐餐小菜，而是升华成了一种特有的传统和文化，成了韩国人生活中不可或缺的部分。而且韩国人的性情也颇似泡菜——很辣，甚至有点暴烈；很爽，做事干脆麻利。

据说，当年参加北京奥运会的时候，韩国运动员都要自带泡菜，因为一顿不吃就想得慌，别的东西都吃不惯。韩国人爱吃泡菜就像湖南人爱吃辣椒、东北人爱吃大葱，已经成为骨子里难以割舍的味道。