9月看到这菜,不管多贵都买点,老人小孩要

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秋天是收获的季节，同时也是万物沉寂的季节。因为秋天空气干燥，因此人要注意多补充水分，秋天也有许多应季菜是大家值得一吃的。比如今天我们要说的，9月看到这菜，不管多贵都买点，老人小孩要多吃，眼睛健康视力好。今天要说的这样菜就是猪肝，在秋天，吃猪肝是非常好的。因为人在秋天特别容易气血不足，而猪肝有很好的补血效果。此外猪肝内含大量的铁、蛋白质、维生素、肝糖、肝素等营养成分，是补气血的佳品。而且猪肝还有健脾胃，增加提抗力，防止感冒的作用。秋天昼夜温差大，多吃猪肝可以防止感冒，此外猪肝内含有大量维生素A，具有明目的效果。老人和小孩都适合吃。不过猪肝内胆固醇含量也比较高，老人应该适当摄取。除了有很强的营养价值外，猪肝做菜味道也十分的鲜美。下面来给大家介绍黄瓜爆炒猪肝的做法。食材准备：猪肝半个、黄瓜一根、葱姜蒜适量、甜红辣椒2个、料酒一勺、生抽一勺、蚝油一勺、盐适量。第一步、猪肝切薄片泡水，中间换几次水，将里面的血水去掉。第二步、泡水后洗净猪肝、放入盐、料酒抓匀腌制15分钟。第三步、腌制好的猪肝过筛冲水洗干净，酱料倒掉（不倒的话会很腥）。第四步、提前准备酱汁，放入生抽、蚝油、少量温开水一起拌匀。第五步、锅内热油，先放入配料小火炒香，加入黄瓜翻炒一下盛出。第六步、利用底油下沥干水后的猪肝大火快炒一分钟，接着加入之前炒过的配料和黄瓜，倒入调好的酱汁，快速大火炒匀，最后放盐调味。一盘黄瓜爆炒猪肝就这样做好了，大火快速炒出来的猪肝滑嫩可口、黄瓜鲜美清香、红椒着色调味。既营养又美味，快去试试吧！肝脏无论在人体还是动物身体中都是用来排毒的，因此猪肝即使在干净也会残留一些毒素，这时如果吃一些清肠胃的食品辅助的话更健康。蜂蜜是秋天最好的饮品，秋天气候干燥，蜂蜜却能润燥并且能够补充水分，还能够清肠通便，具有消炎、润肺、止咳的效果。蜂蜜还可以美白皮肤，抗皱纹，秋天食用蜂蜜可以宁心安神、抗疲劳缓解失眠症状，同时蜂蜜还能明目护肝促进消化。功能如此之多，因此蜂蜜也是公认的高级保养品。俄罗斯进口蜂蜜纯正椴树雪蜜洋槐百花蜜黑蜂结晶天然野生土蜂蜜淘宝月销量2.6万￥59.9购买已下架不过功能多不一定代表很贵，蜂蜜一定要选用纯天然无污染的，俄罗斯被养蜂人认为是全球“超级蜂蜜”养殖胜地，纯进口蜂俄罗斯蜂蜜生产基地地广人稀，拥有纯天然无污染的蜜源地，绝大部分产蜜区几乎没有人类活动；可以保证蜂蜜的天然养分以及蜂蜜活性。您觉得秋天还适合吃什么呢？您的点赞和转发是我继续前进的动力！

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